Waihangatia he tunu kai reka me te harore tio puru: te reka, te kai, nga painga, te tipu me nga hua.

Kua rongo koe mo te harore tio puru? Ae? Kei te pirangi koe ki te whakatipu i te kainga? Āe āe?? Engari e mohio ana koe ki te mahi i te huarahi ngawari? Tau? Kaua e manukanuka.

Kei konei matou ki te whakahihiko i a koe ki te kawe i nga tio kikorangi kikorangi me te reka ki te waahi e pai ana koe.

I whakahuahia e matou ona whakamahinga, te uara kai, nga hua hauora, me etahi tohutao atua-waha hei painga.

Ka haere koe ki konei:

Mushroom Tio Kahurangi

He aha te harore tio kahurangi?

Ko nga harore tio puru, ko Pleurotus ostreatus ranei, no Tiamana (Te Uru o Uropi), kei roto i nga harore tino whakatipuhia puta noa i te ao.

He momo no te whanau Pleurotaceae. Ko te tae kahurangi o te potae rite ki te kiri ka pakeke ki te hina, he pai te rereke ki te tinana koma.

He aha te take i kiia ai he tio kahurangi? He rite te ahua o o ratou potae ki te tio te tae me te ahua, no reira te ingoa o te harore tio puru.

I whakatipuria tuatahitia i Tiamana i te Pakanga Tuatahi o te Ao, ka kitea whanuitia i Amerika Te Tai Tokerau me te ao katoa.

He pai te tipu i roto i te rangi makariri engari ka taea hoki te whakatipu i roto i te taiao ngawari me te tiaki tika me te makuku. Ko te tikanga, ko te tio kahurangi tetahi o nga mea ngawari ki te whakatipu harore kai ki te kainga.

Engari ehara i te mea he harore? Ka taea e koe te kai harore puru?

Ae, no ratou te harore rangatiratanga, engari ehara i te mea paitini harore kōwhai. Ka whakamahia ano hoki ki nga kai Ahia me nga momo momo rihi e kii ana kia rite te hupa kai me te hupa.

A muri ake nei ka uru tatou ki tera, engari ko te tuatahi, kia reka tatou i te mea e pirangi ana tatou ki te whakatipu i a tatou ano.

Te reka o te Mushroom Oyster Blue

Na, me pehea te reka o te harore tio puru?

He reka, he kakano mīti ka taea te taapiri i te tohu rakau ngawari me te whenua ki te rihi mena ka tika te tunu. Kaore i te tino kaha, he tino pai mo te taapiri i nga taonga ki nga hupa, hupa, paoa, kirīmi ranei o nga tohutao rimurapa.

Ko nga harore tio maoa he ngaungau, he nati te reka, he rite ki te anise purapura caraway.

Ko nga tio kahurangi kare i maoa, pera i era atu harore, he kakano piri me te kakara kaimoana. Heoi, ehara i te koi, i te piro ranei.

Mena ka hongi to tio kahurangi, he haukini ranei, kua tae ki te wa ki te ruku i nga potae whakamere.

He rite tonu to ratou reka ki nga harore tio peara. Ano hoki, he rite te reka o nga mea e rua me te kakano rite ki te kai i te wa e tunu ana.

Te harore tio kahurangi

Ka whakakapihia enei harore kahurangi ki te kai me te ika i roto i nga kai kaiwhenua na te ahua o te reka me te kakara. harore kai tāpiri hoki te uara kai pai ki te tunu.

He puna nui o nga huaora penei i te riboflavin, niacin me te pantothenic. Ka whai hua pea koe mai i te iti o te thiamine, te waikawa, te B6 ranei.

Ko nga tio puru wera nga harore pai rawa atu he nui nga huaora (B, D), waikawa amino, kohuke (te konupora me te rino), nga pūmua me nga antioxidants.

Ka taea e koe te kai i te 38 Calories ma te kai i te 1 kapu (86 karamu) o te tio puru, he 10 Calories nui ake i nga harore tio noa (28 Calories ia 86 karamu).

Ko enei kai katoa he maha nga painga mo te tinana o te tangata:

Nga Painga Hauora Oyster Mushroom Blue

Ko te iti o te kai o te tio kahurangi he kai pai mo te hauora ngakau. Kei roto i te maha o nga polysaccharides me te muka kai hei tautoko i te mate mate.

Ka whakaitihia e te harore tio te cholesterol, te mumura, me te mate pukupuku o te uma (he iti ake nga rangahau pūtaiao e tautoko ana i te kereme).

Ka taea hoki e te kai iti o te puru tio te whakahaere i te pehanga toto.

Na, he pai te kai harore tio puru mo te hauora?

Ae! Kei te kiki i nga matūkai, karekau he gluten, he iti te taumata konutai. Ko te kai i nga harore kahurangi ka taea te karo i nga mate mate.

Nga Whakamahinga o te harore tio kahurangi

He rereke nga huarahi ki te whakamahi i te harore tio puru mo te tunu kai, te paramanawa, mo te reka noa ranei i tenei huawhenua reka. Ka tapiritia ano he maroke, he mata ranei. Heoi, he maha nga wa ka tangohia te kakau na te ngaungau i te kiko.

Ka taea e koe te whakamahi i roto i te maha o nga tiihi, hupa, rimurapa me etahi atu rihi.

Me pehea te whakamahi i nga harore tio puru?

Ka taea e koe te kai takitahi hei tina, hei whakamahi ranei hei whakapaipai.

• Kai paraurehe:

Tāpirihia nga mea kakara tino pai, nga otaota me etahi hinu ki roto i te paraharaha kua whakakiia ki nga pipi puru tapatapahi. Kuhua ki roto i te oumu kua whakamahana mo te 20 meneti mo nga maramara mushroom reka.

• Whakapaipai:

Whakamahia te ahua maroke ki te whakapaipai i to raihi raihi, ki te hanga harore harore ranei. Ka taea hoki e koe te maka ki roto i to lasagna, pizza me etahi atu tohutao.

Ka taea hoki e koe te whakamahi hei whakarereke, hei hanga rihi ahurei ranei:

Recipe Mushroom Oyster Blue

Ko nga tohutao tio puru he ngawari noa ki te tunu harore, ki te hinu ranei i te paraharaha ki te hanga i tetahi rihi hou.

Ko nga mea katoa e pa ana ki to reka, reka me to hiahia ki te hiahia koe ki te kai. Anei etahi huarahi hei whakamahi i roto i o tohutaka:

• Haore kua tunua ki te Riki Kakariki

He ngawari noa te ahua engari ka taea te whakarereke i roto i nga rihi maha. Tuatahi, me parai ngawari ki te pata, te harore tio puru (he tapatapahi, tapatapahi ranei), te tote, karika papura (he kakariki ranei), pepa me te hinu iti.

Na ka whakapaipai ki te aniana matomato hei whakaoti i te rihi maha.

tuhipoka: Ka taea hoki e koe te mahi me tetahi whakakapi riki matomato.

Ka taea e koe te whakamahi hei whakapaipai mo nga taakahu mīti kia reka, ka maka ranei ki roto i to tunu rimurapa tino pai.

• Te Rimurapa Oyster Mushroom Rimurapa

Ka taea e te kakara harore tio puru Umami te taapiri i te reka o te kai ki tetahi rimurapa. Ko te kai tino pai ki te kainga mo te hunga e aroha ana ki te kai me te kaiwhenua.

Te harore tunu ki te pata, te karika, te aniana, te tote, te miraka (2 punetēpu), te hinu oriwa, te pepa pango, te mīti (peke i te putanga huawhenua), me pepa cayenne.

Ka mutu, tāpirihia te macaroni kua kohuatia ka uru ki te tiihi kuoro. Whakanuia ki te aniana me te thyme kia nui ake te reka.

Takoha: Paatohia kia kitea 15 momo tiihi ka taea e koe te whakamahi hei whakarereke i to tunu rimurapa.

Te whakatipu harore tio kahurangi

Ko te whakatipu harore tio kahurangi tetahi o nga mahi ngawari ki te kainga. I tua atu, ko te hou o te tio kahurangi i whakatipuhia ki te kainga he tino kore e taea.

Ka whakaputa koe i etahi tautau tio kahurangi, ka hokona e koe i te awhe utu $6 ki te $20. Ko te pai ake o te kounga, ka nui ake te utu.

Ka tipu noa i runga i nga rakau kua mate, kua pirau. Heoi, ki te DIY i te tukanga whakatipu, he pai ake etahi ki te whakamahi i te kete whakatipu harore arumoni, ko etahi ka pai ki te mahi i a raatau ake me:

• Toene
• Kei reira
• Aspen Wood Chips
• Piki Lime
• Peere (he kohao)
• Pana kirihou

Ko nga tio kahurangi he ngawari ki te CO2, te makuku, te marama me te huringa hau. Ahakoa kei te tipu koe i roto, i waho ranei, me whakarite nga tikanga whakatipu harore tio e tika ana kia kite i te tipu o te harore.

Ma te tipu tika, ka whakakiia e ratou te peere ki nga pua harore matotoru. Na, me pehea te mahi? Kia mohio tatou:

1. Tangohia he peere pouri 5 karani (hei whakaata i te marama) ka wiri kia ¼ rua ia inihi (ka puta mai he puru potae puru i roto i enei rua). Me keria ano he poka 1/8 ki raro mo te whakaheke wai
2. Waiwai i te kakau witi, i nga maramara poplar ranei ki roto i te wai wera mo te po (whakaranuhia ki te kotakota kowhiria) ka tangohia te wai.
3. Whakanohia nga maramara me te harore tio (e 5 nga pihi) ki roto i te peere. Whakahokia ano te whakatakotoranga me te pupuri i nga maramara, kakau witi ranei hei paparanga o runga.
4. Waiho te kete kua oti te whakarite ki te waahi pouri, ka tuku i nga harore kia noho. Ka taea hoki e koe te uhi ki te peeke kirihou pango, me whai whakamahana ranei ki te taha kia tika ai te makuku (neke atu i te 70%).
5. Waihoki, kia mau tonu te pāmahana tipu i waenga i te 15°C (59°F) me te 21°C (70°F).

tuhipoka: Mena kei te whakamahi koe i nga tipu harore tawhito, me tango e koe nga pokepokea ai.

He whakaaturanga ataata o te whakatipu harore tio puru:

I muri i te 2 ki te 3 wiki ka timata koe ki te kite i nga harore pepeke tio e tipu ana i nga rua. Na me pehea e mohio ai koe ki te wa e hauhake ai nga harore tio?

Ko te tohu ngawari ka kite koe kua timata nga harore puru ki te koiri. Ko te tikanga kua tata ki te whakamutu, ki te whakamutu ranei i nga taakaro. Koinei te wa tino pai ki te hauhake i nga harore tio.

Engari me pehea te tapahi harore tio?

Me whiriwhiri noa he maripi koi ka tapatapahia te puranga (tangohia nga harore katoa).

Whai muri i te hauhake i te harore tio kahurangi, mauria nga rawa ki roto i te peere ka tuu ki runga i te moenga wicker kia tipu tuarua.

Inaianei kua mutu koe ki te hauhake i nga harore tio kahurangi, kua tae mai te whare putunga. Na me pehea e taea ai e koe te penapena harore tio?

Ana, e rua nga huarahi hei mahi i tenei:

• Kuhua nga tio puru ki roto i te putea kirihou ka rongoa ki roto i te pouaka whakamātao. Ka whai reka hou ratou mo nga ra 6-7.
• Kuhua nga harore puru (kaore he horoi) ki roto i te putea parauri kaore he tapahi me te uhi. Kuhua tenei ki roto i te pouaka whakamātao mo te roa o te hou.

Nga Hua o te Mushroom Tio Kahurangi

I te mea he momo harore kai enei, ko te kai i nga harore tio kahurangi kare he painga.

Heoi ano, kaore i te tūtohutia kia kainga matatia na te mea ka pa mai he raru o te nakunaku, he mate mate mate ranei.

Me kai ano kia nui, kei mamae koe te puku. I mua i te whakamahi i nga harore, horoia ki te wai ma, ka tunu tika hei tango i te paitini.

He harore tio kahurangi te hinengaro?

Ko nga harore Psychedelic he harore kei roto te Psilocybin, ka huri hei psilocin i muri i te nakunaku. Kei roto ratou i nga harore makutu, e kiia ana he harore hallucinogenic.

I te mea ehara te tio kahurangi i te whanau makutu harore, he uaua ki te kii he pohehe, ehara ranei.

Ma te pono, ka whakawhirinaki ki te tangata e kai ana. Ko etahi ka wheako i te haerenga harore kahurangi, ko etahi kaore.

Thoughts Final

Koia ma tatou, e nga kai reka!

He tino aratohu koe ki te ako i nga mea katoa mo te reka, nga whakamahinga, nga tohutaka, nga painga, te maara me nga paanga o te harore tio puru.

I ngaro tatou i tetahi mea? He patai motuhake taau e hiahia ana koe ki te patai? Kia mohio tatou i roto i nga korero i raro nei.

Ka mutu, i mua i to haerenga, tirohia to maatau Blogs mo etahi atu aratohu hohonu.