Te Whakakapinga o Tarragon Ka Pai Ake i o Kai

Tarragon Whakakapi:

Tarawhata (Artemisia dracunculus), hoki e mohiotia ana tarragonTuhinga o mua takirua ia i roto i te whanau putirā. Ka horahia ki te mohoao puta noa i te nuinga Eurasia a Amerika Te Tai Tokerau, ka whakatipuhia mo nga mahi kai me te rongoa.

Kotahi nga waahanga, Artemisia dracunculus var. sativa, ka whakatipuhia hei whakamahi i nga rau hei otaota tunu kai. I etahi atu momo iti, ka ngaro te kakara o te ahua. Ko te momo polymorphic. Ko nga ingoa opaki mo te wehewehe i nga rereketanga ko te "Tarragon French" (he pai mo te mahi kai), "Tarragon Russian", me te "tarragon mohoao" (kei te kapi i nga momo whenua). (Taragon Whakakapi)

Ka tipu te tarakona ki te 120–150 henemita (4–5 putu) te teitei, me nga manga hihiko. Ko nga rau rea, 2-8 cm (1-3 in) te roa me te 2-10 mm (¹/₈-³/₈ in) whanui, kanapa kakariki, me te tawhē katoa. He iti te whakaputa i nga putiputi kapitula 2-4 mm (¹/₁₆-³/₁₆ i) te diameter, ko ia whakapaipai e mau ana ki te 40 kowhai kowhai kowhai-kowhai ranei putiputi. Heoi, he iti noa te whakaputa puawai (he kakano ranei) te tarragon French. Ko etahi tipu tarragon e whakaputa ana i nga kakano i te nuinga o te waa waiwai. Ko etahi ka whakaputa i nga kakano whai hua. Kei a Tarragon rhizomatous nga pakiaka ka whakamahia e ia ki te horapa me te ngawari ki te whakaputa uri.

Te Ahurea:

Ko te tarragon French te momo e whakamahia ana mo te tunu kai ki te kauhini, kaore hoki e tipu mai i te purapura, na te mea he puehu nga putiputi; hei utu ka whakatipuhia e te wehenga pakiaka.

tarragon Russian (A. dracunculoides L.) ka taea te whakatipu mai i te purapura engari he ngoikore ake i te haunga ka whakaritea ki te momo French. Heoi, ko te tarragon o Ruhia he tipu ake pakari ake, kaha hoki, ka horapa ki nga pakiaka ka tipu neke atu i te mita te roa. He pai ake tenei tarragon ki te hunga rawakore oneone me te harikoa ka whakamanawanui i te tauraki me te tauwhainga. Ehara i te mea tino kaha te kakara me te reka ki ta tona whanaunga Wīwī, engari he maha atu ano nga rau ka puta mai i te timatanga o te puna, he ngawari, he pai ki nga huamata me nga kai maoa. (Taragon Whakakapi)

Ka ngaro te tarragon o Ruhia i te reka o te kiri i a ia e pakeke ana, a, e kiia ana he koretake ano he otaota tunu kai, ahakoa i etahi wa ka whakamahia i nga mahi toi. Ko nga kakau o te tipu i te tiimatanga o te puna ka taea te tunu hei te tipareka whakakapi. Nga Kaihoroiawhi E taunaki ana kia whakatipuria te tarragon Ruhia ki roto i nga kakano ka whakato ki waho i te raumati. Ka ngawari te wehewehe i nga tipu tipu. (Taragon Whakakapi)

He pai ake te whakakapi mo te tarragon French ko te tarragon Mexico (tagetes lucida), e mohiotia ana ko te marigold mint Mexico, tarragon Texas, ko te tarragon hotoke ranei. He ahua nui ake te whakamaumahara ki te tarragon French, me te aitanga anihi. Ahakoa kaore i roto i te puninga rite ki era atu tarragona, he kaha ake te haunga o te tarakei Mexico i te tarragon a Russia e kore e tino heke haere i te tau.

Hauora:

Ko te Tarragon he reka me te kakara e maumahara ana ki a ia panuiTuhinga o mua takawaenga, a mohiotia tinana mate a taratogen i nga kiore. Heoi, a Pākehā Union I whakatauhia e te rangahau he iti rawa te kino o te estragole ahakoa 100-1,000 nga wa i te nuinga o te kai ka kitea e te tangata. Ko te kukū o te Estragole i roto i nga rau tarragon hou he 2900 mg/kg. (Taragon Whakakapi)

I te wa e whakaaro ana koe ki nga whakakapi tarragon tino pai, me mahara koe ko tehea te tarragon whakakapi e rapu ana koe? Pērā, maroke, hou, Rūhia ranei? (Taragon Whakakapi)

Ko nga momo tarragon (maroke, hou) he rereke te reka me te rereke ano i te kakano. Waihoki, ka rereke nga whakakapinga o Tarragon.

Ka hoatu e te blog ki a koe nga korero hohonu me te taketake mo Tarragon i roto i nga huarahi rereke me nga huarahi pai ka taea e koe te whakamahi kia kore rawa e pahuatia te reka o to kai. (Taragon Whakakapi)

He aha te Tarragon (nga ahua o te Tarragon)?

E waatea ana a Tarragon i roto i nga momo momo e 3 me te reka o te huringa.

Tarragon Hou:

Ko te Tarragon he otaota kakara; heoi, he rite te kakara o te anise, te anise ranei ina riro mai i nga kari Wīwī. (Ko te Tarragon Hou e kiia ana ko French Tarragon) (Tarragon Substitute)

Tarragon maroke:

He reka, he hongi ano he pi, ka hongi koe i te pepa pango me te rēmana i a koe e ngaungau ana.

Tarragon Russian:

He iti ake te kakara, he rite te ahua o te tarutaru hou. (Taragon Whakakapi)

He aha nga mea ka taea te whakakapi tarragon?

Ki te kore e kitea e koe te tarragon i roto i te kihini me te kore e rite ki te maka atu, ka pai nga otaota penei i te kumine, te basil, te marjoram ranei ki nga momo rihi e whakamahia ana a Tarragon.

Ko te pi, te Basil, me te Marjoram kaore i te rite te reka o te licoricey, engari ka taea te whakamahi hei whakakapi i te otaota T.

Ko te Basil, Thyme, Fennel kakano he pai mo te Tarragon hou.

Ko Tagetes, Oregano, me Chervil nga whiringa pai mo te tarragon maroke. (Taragon Whakakapi)

He aha taku hei whakakapi i te Tarragon?

Whakakapi me nga Recipes	Whakakapi Tarragon Hou	Te Tango Tarragon maroke
Basil	Nga Kaitohu	Oregano
Rosemary	Koroi	Piako maroke
Anise Huero	Kakano Fennel	Thyme
		Marjoram:

Na te reka o te reka o te winika Tarragon te kaitao mo te hanga ranu pua nani me etahi atu mush he reka kawa. Pērā:

• Te waina ma
• Winika Champagne

1. Basil:

Ko te Basil he otaota rongonui e whakamahia ana i roto i nga tohutao maha puta noa i te ao. (Taragon Whakakapi)

Engari ko te mea tino whakaongaonga mo tenei otaota whakamiharo ko te kitea i nga momo momo penei i te basil Thai, basil lemon, basil reka me te basil tapu. (whakamahi hou, maroke ranei)

Ko nga whiringa pai mo nga tunu:

I te taha o te ranu pesto, te ranu tarragon, me nga momo momo tiihi, he mea pai hei whakakapi mo nga tiu heihei. (Taragon Whakakapi)

Aukati:

Kia mau ki te rahinga iti iho i te mea ko te basil he otaota me te kakara kaha.

2. Rosemary:

Ko Rosemary he otaota noa ake i waenga i nga kaitao me nga kai kai; a, i a taua e korero ana, ka tino rongo koe i tona reka ki to arero. (Taragon Whakakapi)

He maha nga tangata e patai ana mena ka taea e au te whakakapi i te Tarragon mo te Rosemary, no reira me kii atu ki a koe ko enei rau kua oti te hanga hei whakakapinga pai mo to kakara Tarragon tino pai. (whakamahia hou, maroke ranei)

Ko nga whiringa pai mo nga tunu:

Taapirihia te maha o nga rihi e pai ana koe mo nga huawhenua tunua, nga momo huamata, hupa, tiihi mīti me nga whakamatautau. (Taragon Whakakapi)

Aukati:

He rereke te reka o te rosemary maroke me te hou na te mea he pai ake te reka o te mua i to te whakamutunga, na reira me hoatu he utu rereke.

3. Kakano Anihi:

Ko te Anise tetahi otaota otaota engari he pai rawa te rereke tarragon na te mea he rite te reka me te kiko kotahi.

Ka kitea te tipu i roto i nga kakano me te ahua rau; heoi, he mea rongonui nga kakano.

Ko te mea nui mo tenei mea kakara ko te ahua o te ahua o te ahua. (Taragon Whakakapi)

He rereke pai mo nga Recipes:

Te tunu pihikete, te mahi keke

Aukati:

He kakara tino rite ki te tarragon tenei; kia kaha ki te whakamahi i taau e pai ai.

Whakakapi Tarragon Hou

Ko nga whakakapi pai mo te tarragon hou ko te chervil, te basil, te coriander, me nga kakano fennel hei whakakapi i te otaota hou a Tarragon. (Taragon Whakakapi)

Ko te ahua maroke o te tarragon te mea pai rawa atu ki te mea hou.

1. Chervil:

Ko nga rau Cherry he mea pai hei whakakapi mo te Russian Tarragon, ina koa ka whakamahi koe i te waahanga tarragon i roto i te ranu bearnaise.

Ko te ranu Bearnaise tetahi o nga kai rongonui i roto i nga kai Wīwī, e arohaina ana e etahi atu whenua, tae atu ki Amerika. (Taragon Whakakapi)

He rite tonu te ahua o nga rau Chervil ki te tipu T te kakara me te reka.

He rereke pai mo nga Recipes:

He pai te whakaranu tarragon hei whakakapinga mo te ika, heihei, hua manu, huamata, hupa me te ranu pea hei tauira.

Aukati:

Ka taea e koe te whakakotahi i te tarragon me te pata hei whakamahi hei utu mo te whakaheke. (Taragon Whakakapi)

2. Kakano Fennel

Mena no Inia koe, ka kitea ngawari te Kakano Fennel i to kihini, kari me nga toa tata.

Ko te mea pai, ka ngawari te whakakapi ki te otaota T i te mea he rite tonu te reka. (Taragon Whakakapi)

He rereke pai mo nga Recipes:

nga rihi reka

Aukati:

He rite tonu ki te tipu T, no reira ka taea e koe te whakamahi me te kore e awangawanga.

Nga Whakakapi Tarragon maroke:

Ko Marjoram, Thyme, me Dill nga kaiwhakawhiwhi tarragon pai rawa atu, i te mea ko te Tarragon maroke te haunga nui atu i te Fresh Tarragon.

1. Marjoram:

He otaota kaupeka e aro nui ana ki te hotoke makariri ranei, ko te marjoram te tarragon pai hei whakakapi mo te miraka me te heihei.

He orite ki te raihana raihana, ma te whakakapi katoa i te tarragon maroke.

Mena kei te pirangi koe ki te whakatipu i roto i te maara, whakamahia ki roto i te whare i te mea e makariri ana o tatau kuaha, engari kia maumahara ko ia wa ka whakato koe i tenei tipu ka iti ake nga taonga.

He rereke pai mo nga Recipes:

ranu kai, hupa marjoram mushroom,

Aukati:

I te mea he rite tonu tona reka ki te Tarragon, he ngawari ki te whakamahi me te rite ki te reka o te tangata.

2. Oregano:

Ko tenei momo mea kakara mo te hunga e noho tata ana, e hiahia ana ranei ki te reka i te reka o te Mediterranean i roto i a raatau tohutao.

He rite tonu te reka, he rite ano nga painga rongoa e piri ana ki te tipu tarragon.

Ka taea e koe te whakamahi ngawari me te kitea i nga tau katoa. (Tararagon maroke)

He rereke pai mo nga Recipes:

Nga momo kai, ranu

Aukati:

I te mea no te whanau ano a thyme, kaore i te pai mo te hunga mate mate ki te tipu Lamiaceae.

3. Te pi

Ko Dill, he mema no te whanau herewi, he otaota ngawari me te kaiwhakaheke tarragon.

Ko te kakano rite te tarutaru o tenei mea kakara he paku kawa te reka, ka puta he kawa ki te arero ina whakamahia i roto i nga rahinga mata.

Heoi, ko tona reka he rite tonu ki te pakiaka raihana.

He rereke pai mo nga Recipes:

He mea kinaki tenei mo te hanga momo ika, heihei me nga momo hamana.

Aukati:

Kia kaha ki te whakahaere i te nui kia whiwhi koe i te tino reka o te otaota T.

I tenei wa mo nga taangata katoa e rapu ana i tetahi waahanga rereke katoa na te koretake o taua tipu i to raatau whenua. Kei a matou:

Me pehea te Hanga Kaihono Peepi me te Taitara Tarragon?

Ko te ranu Bearnez te whaea o te kai Wīwī, he mea hanga ki nga kai ahurei, ina koa te tarragon.

Heoi, ki te kore e kitea he ranu tarragon e hiahiatia ana, me whakakapi ranei ki tetahi atu ranu, anei te tohutao:

Ranu Bearnaise Whakakapi Tarragon:

Anei me pehea e taea ai e koe te hanga ranu reka ki te kainga:

Kai	Rahinga	Tuhinga
Te winika, te waina ma ranei	0.25 kapu	Te waipiro
Boti iti	1	Peeled ka mongamonga ranei
Pepa Pango Hou	0.5 punetēpu	Whanui
Chervil Tarragon whakakapi	Kotahi tbs, 1 tsp	Tapahia
hua	2	Yolk anake
Pata (Kore Utu)	12tbs	ngohe
Tote (Kosher)	Ki te pangia e	Tawhiri
Water	Hawhe kapu
Te wai rēmana (he kōwhiringa)	Ki te pangia e	Kotēhia me te pakaru

Nga taputapu o te kautauta:

E rua nga ipu iti, koko, umu, peihana whakaranu whakarewa,

Te hanga o te ranu:

1. I roto i te kohua iti, whakauruhia nga kai penei i te winika, te rikiriki, te pepa me nga rau tarragon, tuu ki runga i te oumu ka maka ki te wera reo. Tukua kia koropupu.
2. I muri i te kohua, whakaitihia te mura ka tunu i te ranu kia toe ra ano etahi koko. Tangohia mai i te wera ka waiho kia whakamatao.
3. Tangohia te paraharaha tuarua, whakakiia ki te rua inihi wai ka maka ki runga i te wera reo kia koropupu.
4. Tangohia te peihana ranu whakarewa, hoatu te ranunga wera o te peihana tuatahi me te 1 bs o te wai me nga hua hua manu e rua. Whakaranuhia kia whakakotahi.
5. Whakaturia te mura o raro o te kohua wai wera, hoatu te peihana wiri ki reira ka tuku kia tunu. Whakaranu tonu kia matotoru te hua manu.
6. Whakaranuhia te pata me te tapiri ki te ranunga.
7. Taapirihia he tote ka koomi i te rēmana kia reka koe.

Kua reri to ranu.

Tohutohu Kaitao - Ahea Me Kowhiria e koe etahi Taaragon?

Ko te Tarragon tetahi rakau iti e whakarangatira ana i nga hua rongoa me nga rongoa mo te hauora, ka korerohia e tatou i nga rarangi e whai ake nei.

Heoi, ka tae mai ki te patai, kei ia mea kakara tona ake reka me tona ahuatanga.

Ko te whakakapi pea na nga take e rua:

Te Whiwhi / Tarragon Hou Hou Ki A Koe:

Ki te kore e waatea nga tarakona i te maara kaore e kitea e nga taangata ki nga toa, e hiahia ana ratau ki nga kai-whakakapi e rite ana te ahua, a he tata te utu.

Hei kimi i te Essence / Tarragon Taste Substitute:

I tetahi atu taha, ka whakamahia te whakakapi tarragon i roto i nga tohutao, ka nui ake na te mea kaore te nuinga o nga arero e taunga ki te reka.

Ki te kore e taea e te tangata te mohio ki te reka kotahi, ka haere ratou ki te whakakapi kia nui ake te mahi kia rite te ngako engari he rereke te ahua o te reka.

E mohio ana koe?

Me mohio koe ki te reka o te otaota i mua i te whakamahi me te pai ki a koe.

Me pehea te kowhiri i te Whakakapi mo te Tarragon?

Me pehea te whiriwhiri i te whakakapi rau tarragon?

Ka whakamahia nga rau tarakona kia hou ka maroke. Ka whakamahia ano te Tarragon kaore he rau, i runga i te waatea.

I te mea ko te tipu no tetahi whanau koiora, ka ora tonu ia ahakoa he ahua uaua ka tuku rau hou.

I a koe e rapu ana i te waahanga pai rawa atu mo enei rau tarragon nga mea kakara ranei, whakaarohia enei tohutohu e whai ake nei:

i. Kia mahara ki te Haere me nga Huringa Herbal:

A, no te kowhiri i tetahi otaota huri pai hei whakarei i te reka o o kai, kia mahara ki te whiriwhiri i te raau otaota me te waahanga maori.

Hei tauira, kaua e whakamahia te ketchup hei whakakapi i te tōmato.

Me waiho nga mea kakara kia pai ake te reka me te tuku i te tino me te wairua wairua.

ii. Tirohia nga painga o te Tarragon mo te hauora:

Ko nga otaota katoa, nga mea kakara katoa me nga otaota katoa he mea motuhake na te mea he nui te reka o etahi, ko etahi he whai hua ki te hauora.

Heoi, he nui te Tarragon i te reka me te painga rongoa.

Na ka tohu koe ki te whakakapi, kia mohio koe ka haere koe me tetahi mea e whai hua ana te hauora.

iii. Tirohia nga mea kakara rite ki te tarragon i te reka vs. rereke:

Ko te mea e whai ake nei me whakarongo koe ko te rapu i nga rereketanga o te reka.

Kei ia tangata te ha o te wairua e ai ki o ratau iwi me o raatau tohutao ahurea.

Hei tauira, he pai nga Itariana ki te taapiri i te Tarragon ki a raatau kai, ina koa mo te parakuihi me te hupa, engari kaore pea nga tangata whenua o etahi atu whenua e pai ki te reka.

No reira, mena e hiahia ana koe ki tetahi kakara rite, rerekee ranei, kotahi te tikanga, kia kite koe, kia maarama hoki.

iv. Tirohia te Utu Tarragon:

Ko te utu me te utu he take nui i te wa e whakaaro ana koe ki tetahi momo rereke ki te tarragon.

Ina hiahia koe ki te whakakapi, kia mohio koe ki te whiriwhiri i tetahi rakau iti he iti ake te utu me te maioha ki te taketake.

Heoi ano, ka rite, ka nui ake ranei nga waahanga i runga i te ahua o te mea kakara.

v. Te waatea o te otaota ki te kari kihini:

Ma enei mea katoa, ko te tipu ka whiriwhiria e koe mo te whakakapi i te huawhenua taketake; kia rite ki te whakatipu i roto i nga kohua o to maara kihini.

Ko tenei e korero ana mo te kakara tuturu o au tohutao me te huarahi e noho haangai ana i te wa kotahi.

Nga Whakakapi Tarragon - I patai koe ki a matou - FAQS

1. E hia te nui o te tarakona maroke e rite ana ki te hou?

Tau: I a koe e tunu ana i nga otaota, he tikanga te koromatua kia maumahara koe mo te rereketanga o te hou ki te maroke me te tua atu.

I te nuinga o nga wa ka kitea e nga otaota maroke te reka ake me te kaha ake i nga otaota hou, no reira me iti ake nga otaota maroke.

Mo te punetēpu o te otaota hou hoatu tetahi tīpune o te otaota maroke. He rite ki:

1 punetēpu o te tarragon hou = 1 tīpune o te tarragon maroke

2. Kei te pai te Tarragon maroke?

Tau: Ahakoa karekau he reka o te tarragon i te wa ka maroke atu i te wa hou, ka tino reka te reka o nga mea tunu roa.

He pai ake te otaota hou mo nga kai kaore he take mo te tunu kai, ka tunua ranei mo te wa poto.

3. Kei hea te rapu tarragon?

Tau: Haere ki te hokomaha me te tirotiro i te waahanga otaota hou kua kohia. I reira ka kitea e koe he tarragon hou. Engari, ka taea hoki e koe te hoko tarragon maroke, ka kitea i roto i te waahi kakara.

Ka taea e te tarragon maroke te noho mo te tau katoa, engari kaua e wareware ki te tirotiro i te ra paunga o te paunga me te whakangao i mua i te hoko

raina raro:

Ko nga mea katoa mo te Tarragon-rite ki nga momo rereke me nga mea kinaki kakara.

He mea whakarangatira ano ki te maha o nga hua rongoa, kia noho pai o whekau me te awhina i to kiri kia noho hou.

No reira, taapirihia ki o kai ia ra; kai hauora me te noho ora

Kia pai te rā kai!

Ano hoki, kaua e wareware ki te tohu / tohu me te toro ki ta maatau rangitaki mo etahi atu korero whakamere engari taketake.