Tunu tunu paraoa Burger Pango

Mo te Hamburger me Black Burger Buns Recipe:

A hamburger (ranei putea mo te poto) a kai, ka whakaarohia he te hanewiti, he kotahi, neke atu ranei te tunu patapu—te tikanga kai kikokiko, he rite pipi— tuu ki roto i te tapatapahi taro pukapuka or bun. Ko te patty pea parai parai, ka makona, paowa ranei ka tunua te mura. He maha nga wa e tukuna ana nga hamburgers tīhi, rētihi, tōmato, te riki, PICKLES, keke, ranei mokai; Tuhinga pērā i wairanu tōmato, pua nani, mayonnaise, roa a'ei, he "ranu motuhake", he maha nga rereketanga o Te whakakakahu o te Mano Motu; a ka whakanohohia ki runga nga keke hesame. Ko te hamipākī kua tapaina ki te tiihi ka kīia he cheeseburger.^[1]

te wā putea ka taea hoki te tono ki te pati kai i runga i ona ake, ina koa i roto i te United Kingdom, kei reira te kupu piripara he iti noa te whakamahi, ka taea ranei e te kupu te korero noa mīti whenua. Mai i te wa hamburger ko te tikanga he mīti, mo te mārama putea ka tohuhia pea ki te momo mīti me te kai whakakapi mīti i whakamahia, penei i roto pākī mīti, korukoru Burger, bison Burger, poroki burger, ranei pākī huawhenua.

Ka hokona nga Hamburgers i te nuinga o te waa wharekai tere-kai, kaihoko, me te motuhake me te teitei wharekai. He maha rerekētanga o te ao me te rohe o hamipākī. (Paipeti Pango Pango)

Putaiao me te whakamutu

te wā hamburger i ahu mai i te tuatahi Hamburg, GermanyKo te taone tuarua nui rawa atu. hamipākī i roto i te Tiamana ko te whakakakahu o Hamburg, he rite ki parakaihi a kaireti, ingoa mo etahi atu kai kai me nga tohu rewera o nga taone o Frankfurt a Vienna (i te Tiamana Wien) ia.

By hanganga-hanga, i te mutunga ka noho te kupu "pakihi" hei kupu tuturu e hono ana ki te maha o nga momo hanewiti, he rite ki te hami (miti whenua), engari he mea hanga mai i nga momo kai penei i te unikanga i roto i te Buffalo Burger, poaka, kangaroo, heihei, korukoru, Tuhinga o mua, reme he ika rite ranei himona i roto i te burger haamana, engari ahakoa nga hanewiti kore kai pera i te ahua o te pākī huawhenua. (Paipeti Pango Pango)

History

I te mea kua neke atu i te kotahi rau tau te whakaputanga o te kai, kei te rangirua tonu te takenga mai. Ko te pukapuka rongonui Ko te Toi o te Tuki Ka Maamaa me te Maamaa by Hannah Glasse I whakauruhia he tunu kai i te tau 1758 ko "Hamburgh sausage", i kii kia mahia "te tunu me te taro tunu i raro iho". He mea rongonui ano he paramanawa rite Hamburg ko te ingoa "Rundstück warm" ("he maana te taro") i te tau 1869, i mua atu ranei, me te whakapae i kainga e te tini o nga manene i a ratou e haere ana ki Amerika, engari tera pea kei roto i te tiihi mīti pahuhu kaore Kaikahu. (Paipeti Pango Pango)

E ai ki te korero kua tukuna te paopao a Hamburg i waenganui i nga wahi taro e rua i runga i te Hamburg Amerika Raina, i timata te mahi i te tau 1847. Ka taea e ia o enei te tohu te hanga o te Hamburger, me te whakamarama i te ingoa. (Paipeti Pango Pango)

He korero mo te "Paoa Hamburg” i te tau 1884 i roto i te Boston Journal.^{[OED, i raro i te "steak"]} I Hurae 5, 1896, nga Chicago DailyTribune I kii tetahi kereme motuhake mo te "hanewiti hamburger" i roto i tetahi tuhinga mo te "Motuka Sandwich": "Ko te mea tino pai, e rima henete noa, ko te hanawiti steak Hamburger, ko te kai kua rerihia ki roto i nga paati iti ka tunua i a koe. tatari 'i te pae penehīni.” (Paipeti Pango Pango)

Kare au i te tino mohio ki a koe, engari kua porangi tonu ahau ki te tunu kai. Ka tunua e au tetahi mea, ka whakaingoatia, ka kimihia te tunu, ka tito ranei, engari ka kite koe i runga i taku teepu. I tino miharo ahau ki te tae o enei keke pango no reira me whakamatau ahau ki te kite i to ratou tae me te reka. (Paipeti Pango Pango)

I te wa tuatahi ka kite koe i te putea pango pango, e kore e taea te whakaaro he aha nga mea i mangu ai. Ahakoa karekau pea te tae pango i te ahua reka ina whakamahia ki te kai, ko tenei brioche pango ka waia tonu to waha. A kaore he take. (Paipeti Pango Pango)

Ko tenei donat te huarahi tino pai ki te miharo i o manuhiri ki tetahi rihi tunu hou ka taea te mahi me nga mea katoa. Ko te whakauru motuhake i whakamahia i roto i tenei tohutao hei hoatu i tenei tae pango hohonu ka taapiri atu ki te huānga ohorere i te wa e whakatakoto ana i te tepu.

I tua atu i tenei whakauru motuhake, kaore koe e hiahia ki tetahi mea motuhake hei whakamatau i tenei tunu kai. Whakapaia to whakaranu, he peihana ranu me te matau paraoa ka timata ki te whakauru i nga kai. Kare e roa ka whiwhi koe i nga paoa pango katahi ano ka pataihia e te katoa. (Paipeti Pango Pango)

He aha te Pango Burger Bun?

Ko te putea burger pango he putea brioche burger ka taea te hanga i roto i nga momo rahi me te mahi i roto i nga huarahi maha. Ko te ahuatanga e tino motuhake ana ko te tae pango kaore koe e whakaaro ina tae mai ki te taro hamburger. Heoi, ko te pango ka waiho hei waahanga ataahua o to tepu kai.

He tino reka tenei patere burger tae atu ki tona tae pango kino. Kaua e tukua kia hoki mai koe, he rite tonu te reka ki etahi atu keke keke. Ko te tae he pai ki te titiro, ahakoa he aha te rihi e hiahia ana koe ki te mahi me taua mea, kaore e ngaro i tetahi huihuinga. (Paipata Pango Pango)

He aha te mea hanga te Pai Burger Pango?

Ko enei parani hamburger pango he mea hanga mai i te nuinga o nga kai paerewa ka whakamahia e koe mo te tunu. Whakapaia he paraoa, he rewena, he hua, he tote me etahi huka, whakamahanahia te miraka, he poro pata ka reri koe ki te haere. A ko te tikanga, he rauemi motuhake ka hiahia nga tangata katoa mai i a koe. (Paipeti Pango Pango)

Na he aha tenei whakauru ngaro e hoatu ana i tenei tae pango tipua? I ahu mai te tae mai i te waituhi wheke, i te waituhi cuttlefish ranei, ka tae ki te pango nga taonga katoa. Ahakoa te paraoa ma ka pango, i te mea he pango to tenei mangumangu e kore e memeha i te wa e tunu ana. (Paipeti Pango Pango)

Heoi, ka puta mai pea te tae pango i etahi atu waahanga. Ka taea e koe te whakamahi waro bamboo, waro kokonati ranei, e mohiotia ana ko te waro whakahohe. He haumaru tenei momo waro hei whakamahi ma te tangata, engari tera ano etahi o nga ngoikoretanga me mohio koe na te mea ka pa ki to nakunaku. (Paipata Pango Pango)

He aha te reka o te waituhi wheke?

Ki te whakaaro koe ka reka te tote o te waituhi wheke, katahi ka tino tika, ka maumahara koe ki nga kaimoana, he tote te waituhi wheke, he rite ki te kai ika. Heoi, ka whakaurua e koe ki te paraoa pokepoke, kare taua reka e kaha, ka kore hoki e pahuatia te reka o te keke pango pango. (Paipeti Pango Pango)

Ko te mea anake hei maumahara ina whakamahi te waituhi wheke ko te kumea ki raro te tote e hiahia ana koe ki te whakamahi ki te paraoa pokepoke. He mea nui tenei i te mea ka nui te tote mai i te waituhi wheke, kaua e whakamahi i te hawhe tīpune tote mo tenei tunu.

Mo etahi atu korero mo te waituhi wheke, tirohia tenei ataata. (Paipata Pango Pango)

He pehea te hanga i nga parai Burger Pango?

Na, ki te mea kua whakatau koe ki te whakamatau i tenei tohutao pai, me whakarite koe mo nga hua whakamiharo. Kare koe e hiahia kia tohunga ngaio ki te hanga i tenei tohutao, na te mea he ngawari te paraoa pokepoke ki te hanga me te tunu. Heoi, me ata whai i nga tohutohu ki te whakaputa i nga koha tino pai ki runga i te tepu. (Paipata Pango Pango)

Kai

Ko te nuinga o koutou kei te kainga nga kai mo tenei tunu. Ko te waituhi wheke anake e hiahia ana koe, ka kitea e koe i to toa toa o to rohe, i te toa motuhake ranei mo te tunu kai, toa kai hauora ranei. (Paipara Pango Pango)

• 3 kapu paraoa parāoa
• 7g o te rewena maroke kaha
• 3 punetēpu o te huka
• ½ tīpune o te tote
• 8 punetēpu o te pata ngohengohe
• 3 nga hua katoa
• 1 kapu ml o te waiu mahana
• 16g / 0.56oz te waituhi wheke (cuttlefish).
• Eggwash pata rewa ranei
• Nga Kakano Hamana Pango (Pai Paihikara Pango)

Te Whakaritenga - Mahinga Ma te Mahinga

Kua reri katoa nga kai, kua tae ki te wa ki te timata ki te hanga ano i tenei tunu taro pango pango. Kia kaha koe ki te whai wa me te whai i nga hikoinga kia tutuki ai nga hua pai rawa atu. Me whai ano hoki i nga inenga, i te mea he mea matua enei ki te hanga i te paraoa pokepoke pai. (Paipeti Pango Pango)

Hipanga 1 - Whakaritea nga Kai

Ko te mea tuatahi me whakamahana koe i te miraka. Kare koe e hiahia kia wera na te mea karekau te rewena e pai ki te wai wera kei te taha. Tāpirihia te 7 g o te rewena maroke kaha me te punetēpu o te huka, uru pai ka waiho kia whakahohe. I tenei wa, taapirihia kia 3 kapu paraoa paraoa kua atahia ki te peihana whakaranu. (Paipeti Pango Pango)

Tāpirihia kia rua punetēpu huka me te ½ punetēpu tote ki te paraoa. Tīmatahia te ranu ki te kaipatu papatahi ka whakarite i te matau paraoa mo muri. Tīmatahia te whakauru i te pata ngohengohe i te ranu i te paraoa, te tote me te huka. Āta tāpirihia te pata kia pai te uru ki te paraoa me te uru kia rewa. (Paipata Pango Pango)

Hipanga 2 - Whakaranuhia te paraoa pokepoke

Ko te mahi e whai ake nei, ko te wahia kia toru nga hua ki roto i te peihana motuhake, ka tapirihia he waituhi wheke ki roto. Whakaranu pai, ka tapirihia te ranunga waituhi hua manu me te wheke ki te peihana ranu. I muri i te taapiri i nga hua me te waituhi wheke, whakauruhia te rewena whakahohe ki te paraoa. Whakaranuhia kia whakakotahi nga mea katoa. (Paipeti Pango Pango)

I tenei wa, ka hiahia koe ki te whakakapi i te pupuhi me te whakakapi ki te matau paraoa. Me haere tonu te ranu i te tere tere kia puta ra ano te ranunga hei paraoa pokepoke maeneene. Kia tekau meneti pea te roa o tenei wahanga. Ka kite koe kua hanga he paraoa maeneene. (Paipata Pango Pango)

Hipanga 3 - Whakanuia te Paoa

Tuhia he paraoa ki runga i te mata mahi ka whakawhitia te paraoa pokepoke ki runga. Mahihia te paraoa pokepoke ma te whakamahi i ou maihao ki te pana mai i waho o te paraoa pokepoke ki waenganui. Ka oti te hanga i te paraoa pokepoke maenea, tuu ki roto i te peihana kua pania ki te hinu oriwa iti ka tuku kia ara ake kia rua nga rahi o te paraoa pokepoke. (Paipeti Pango Pango)

He mea nui ki te uhi i te paraoa pokepoke ki te kiriata piri, ki te kakahu tiihi ranei hei pupuri i te pāmahana me te awhina i te paraoa pokepoke kia piki ake. E rua haora te iti rawa ki te whakarua i tona rahi. Ka taea e koe te maka ki roto i te oumu me te rama rama kia mahana ai kia piki ake te paraoa pokepoke. (Paipeti Pango Pango)

Hipanga 4 - Mahi i te Paoa

Kia rua te rahi o te paraoa pokepoke, whakamahia o ringaringa hei pehi i te hau. Whakawhitihia te paraoa pokepoke ki te papa keke i tauhiuhia e koe ki te paraoa. Whakapikoa te paraoa pokepoke kia hangai te ahua poro ka wehea kia tekau ki te tekau ma rua nga wahanga, i runga ano i te rahi o te taro e hiahia ana koe. (Paipeti Pango Pango)

Hipanga 5 – Hangaia To Paoa Pakeke Pango

Hangaia ia wahi o te paraoa pokepoke hei poroporo ma te pana i nga pito o waho ki waenganui. Ma tenei ka awhina koe ki te hanga i te porowhita, tae noa ki nga keke. Ko te mahi e whai ake nei ko te whakarite i nga pepa tunu ka hipoki ki te pepa pepa. Whakatakotoria nga poi paraoa ki runga i te paepae, mokowhiti.

Hipanga 6 – Waiho To Pokepoke Kia Okioki

Hipokina nga keke ki te takai kirihou ka waiho kia okioki mo te 60 meneti, kia rua ranei. I tenei wa, whakaritehia te horoi hua ma te whakamahi i tetahi hua katoa me te rua punetēpu wai. Whakaranu pai ki te marau. Parahia nga kowhatu ki te horoi hua. Ka taea hoki te whakamahi pata rewa hei utu mo te horoi hua manu.

Hipanga 7 – Tunua o Paihi Paihikara Pango

Kaua e nui rawa te wai hua manu kia kore ai e paheke te tae o nga kowhatu. Whakanuia nga paoa me etahi kakano hesame pango, he kakano hehama noa ranei. Whakawerahia te oumu ki te 375ºF / 190ºC ka tunuhia nga mawhene mo te 15 ki te 18 meneti. Ko te wa e whakawhirinaki ana ki te rahi o au parani.

Hipanga 8 - Whakamaohia o Parani

Ka maoa nga pai, tangohia mai i te oumu. Ka pai te tiaki i te tae pango, ka maeneene, ka kanapa hoki o pai. Whakanohoia nga tote ki runga i te whatanga whakamatao ka tuku kia whakamatao. Kua reri enei parani Burger pango ki te mahi i te wa e makariri ana.

Mo te roanga atu o nga korero mo te hanga i nga paina hamburger pango, tirohia tenei ataata.

He pai te pai o te Parai Burger Pango?

Ko te kai i te maha o nga kai maoa ka piki ake to taumaha, engari mena ka whakakapihia e koe te paraoa paraoa ki te paraoa witi katoa, ka taea tonu e koe te kawe mai he kai hauora ki to teepu. Ano, kare pea koe e mahi i tenei mawhene me te kore noa, na ka kore koe e kai noa i te paraoa pokepoke.

Engari he kino ki to hauora ki te kai koe i enei momo kai. Mēnā he mate pāwera koe ki te kaimoana, me karo koe ki te kai i enei kai na te waituhi wheke. Ka taea e koe te whakakapi i te waituhi wheke ki te kokonati whakahohe, he waro bamboo ranei, ka whiwhi koe i nga paina pango vegan.

I tua atu, he pai te painga o enei donat. Ka kite pea koe kua mangu to poop i muri i te kai i enei kai. Engari kaua koe e tino awangawanga mo tenei, kaua e mataku koe mena ka kite koe i te pango. Kia maumahara noa koe na te kai i aua paera pango pango.

Nga Tikanga Kai:

Mena kei te whakaaro koe he aha te kai o enei donat ki to teepu, me panui koe i nga rarangi e whai ake nei. He 150 kcal kei roto i te taro reo karekau he taapiri. Ehara i te mea nui, engari me tupato koe ki ta koe e mahi ana kia kore koe e nui rawa atu ki nga kaata.

Kei roto i te mawhene te 20 karamu o nga warowaiha me te 6 karamu o te pūmua, na reira he pai te taapiri atu ki to kai matua. Ma te 8 karamu o te ngako me te 4 kare noa o te ngako kukū, ka taea e koe te noho hauora me enei parani pango reka.

He aha te kai me te parai Burger Pango?

Ki te whakaaro koe mo nga pana burger pango, me mahara koe he rite tonu te ahua o nga paera, ko te tae anake. Engari ki te whakamahere koe ki te mahi ki te hamana, ka kokoti koe i enei reka katoa. I tetahi atu taha, ka taea e koe te whakamahi i nga mea katoa e pai ana koe, kei a koe tonu nga putea pai e haere tahi ana.

Ka taea te mahi i nga putea pango pango hei putea tuku iho me tetahi taha e hiahia ana koe. Ka taea hoki te tunu hei kanape iti, ka pai ake to mahi. He mutunga kore nga whiringa, kei a koe ano te whiriwhiri me pehea te mahi ki o manuhiri.

Rokiroki Burger Bun Pango

Kare enei momo kai reka e noho mo te ra kotahi ka tunua, ina koa ka karapotia koe e nga tangata ka kai. Heoi, ki te mea he toenga koe, ka taea e koe te pupuri hou mo nga ra e rua. I muri i tera, he pai ki te whakatio i a raatau.

Mena kei te pirangi koe ki te penapena i enei parapara pango pango hei whakamahi i muri mai, ka taea e koe te mahi ma te maka ki roto i te pouaka pouaka. Takaia takitahitia ia mea kia kore e piri kia kore e ngaro te makuku. Ko tetahi atu mea hei mahara ko te kuhu i nga donat ki roto i te peeke korehau kia kore ai e pakaru i te wa tio.

Kei hea te hoko i nga parani Burger Pango?

Ki te whakaaro koe he uaua rawa tenei tunu ki te whakamatau ki te kainga, ka taea tonu e koe te reka. He maha nga whare paoa me nga wharekai kai tere e tuku ana i nga paina hamburger pango. I te nuinga o te wa ka tukuna hei waahanga o te kai katoa, engari ka taea e koe te hoko kau, te taka tio ranei pākī i te kāinga.

He aha taku tino pai ki nga Paihi Paihikara Pango?

He tino pai tenei tohutao mo nga paramanawa paati i te mea ka taea te hanga hei parai iti ka taea te mahi hei kai reka. A ko ona tae pango tino ataahua ka pohehe i o manuhiri katoa. Kaore au i wehe atu i te roopu me te kore tono mo te tunu mo tenei keke pango miiharo.

Ko te mea nui, he ngawari ki te whakarite me te tunu. Ahakoa kaore koe i ngana ki te tunu i mua. Ki te kore koe e tino mohio, me whai noa i te tunu me nga inenga karekau he huarahi e hee ai koe.

He pai ki a koe tenei tunu taro pango pango? Kua whakamatau koe? Tukuna mai o whakaaro ki a au, ki te mea he whakaahua o ou keke brioche me tuku mai ano.

Ano hoki, kaua e wareware ki te titi /tohuwāhi ka toro atu ki ta maatau rangitaki mo etahi atu korero whakamere engari taketake. (Ratatouille Nicoise)